Kapust臋 kiszon膮 odci艣nij z soku, drobno pokr贸j i podsma偶 w brytfance. Dodaj ziele angielskie, li艣cie laurowe i kostk臋 Bulion grzybowy Knorr . Du艣 do czasu, gdy woda wyparuje.
Kiszon膮 kapust臋 przep艂uka膰, odcisn膮膰 i poszatkowa膰. W艂o偶y膰 wraz z grzybami do garnka, zala膰 wod膮 spod grzyb贸w i uzupe艂ni膰 wod膮 w takiej ilo艣ci, aby kapusta by艂a zakryta. Doda膰 ziele angielskie i li艣cie laurowe. Gotowa膰 na wolnym ogniu, a偶 kapusta i grzyby b臋d膮 mi臋kkie. Odcedzi膰, usun膮膰 ziela angielskie i li艣cie laurowe.
60 min Sk艂adniki: Nale艣niki: 1 szklanka m膮ki 2 jajka 1/2 szklanki mleka 2 艂y偶ki oleju szczypta soli i pieprzu Farsz: 400 g kiszonej kapusty 250 g pieczarek 1/4 szklanki suszonych grzyb贸w (zalanych wrz膮tkiem do 1/2 wys. szklanki) 2 du偶e cebule s贸l, pieprz, wegeta, majeranek 1/3 艂y偶eczki kminku (kminek trzeba bardzo drobno posieka膰!!!)
Sprawdzone przepisy na wigilijne pierogi z kapust膮 i grzybami. Zobacz przepis na: Tradycyjne pierogi z kapust膮 kiszon膮 i grzybami Ko艂a Gospody艅 Wiejskich z Woli Zabierzowskiej;
Poziom trudno艣ci: 艂atwy. Krokiety z kapust膮 to wspania艂a opcja dla wszystkich mi艂o艣nik贸w kuchni polskiej. S膮 proste, a przy okazji naprawd臋 ciekawe. Super na co dzie艅 i od 艣wi臋ta. Sk艂adniki dla 8 porcji. Cebula 100 g. Kapusta kiszona 500 g. Pieczarki 300 g. M膮ka pszenna typ 500 325 g.
KROKIETY Z KAPUST膭 I GRZYBAMI Sk艂adniki na ciasto: 2 szklanki m膮ki pszennej 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 2 艂y偶ki oleju 1 艂y偶eczka soli Sk艂adniki na farsz: 500 g kapusty kiszonej 5 g grzyb贸w suszonych (podgrzybki,prawdziwki) 1 cebula S贸l (do smaku) 艢wie偶o zmielony pieprz (do smaku) Panierka: 2 jajka S贸l 艢wie偶o zmielony pieprz
SK艁ADNIKI Krokiety z kapust膮 i grzybami Farsz do krokiet贸w Panierka do krokiet贸w Krokiety z kapust膮 i grzybami PRZEPIS Przygotowanie grzyb贸w Grzyby le艣ne (60 g) wsyp do miski, zalej wod膮 i odstaw do moczenia na minimum 1 godzin臋 a najlepiej na noc.
Dz0I.
krokiety z grzybami i kapust膮 kiszon膮 przepis